保定南市美食必吃清单
保定南市以传统冀菜为核心，以下特色菜品不容错过：
- 驴肉火烧：推荐「老闫家驴肉火烧」，外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配青椒更地道。人均约15元。
- 牛肉罩饼：尝试「白家牛肉罩饼」，饼丝浸透牛肉高汤，香浓不腻。建议配糖蒜食用。
- 槐茂酱菜：百年老字号，甜面酱腌制的酱菜酸甜开胃，可作伴手礼。
行程规划建议
早餐选择驴肉火烧，午餐享用牛肉罩饼，晚餐可体验「直隶安家菜」的炒代蟹。南市区小吃集中，步行或骑行即可覆盖主要老店。
实用贴士
避开景区周边高价餐馆，居民区小店更实惠。多数老店只收现金，需提前备好。最佳用餐时间为11:00-13:00，晚间部分店铺提前打烊。